膠東在線3月16日訊(通訊員 呂海偉)為進一步落實企業(yè)培訓主體責任，加強全員食品安全教育培訓，從源頭上規(guī)范食品安全管理，按照全市“大警示、大培訓、大考試”的有關要求，3月15日，煙臺市市場監(jiān)督管理局創(chuàng)新企業(yè)培訓形式，采取通過電視電話會集中全員培訓的方式，對我市所有的食品、保健食品生產企業(yè)負責人、質量管理人和區(qū)市局監(jiān)管人員開展培訓，進一步提高從業(yè)人員食品安全意識。主會場設在市市場監(jiān)督管理局，各區(qū)市局市場監(jiān)督管理局設分會場。市局姚寶鑫副局長出席培訓會，并作動員講話，要求監(jiān)管人員和企業(yè)負責人只爭朝夕，不負韶華，以時不我待的精神抓緊時間做好培訓工作。市局食品生產科、特殊食品監(jiān)管科全體參加會議，此次培訓共約3200多人參加。

　　培訓除邀請專家現(xiàn)場講解食品安全法律法規(guī)和企業(yè)應知應會的安全知識，還邀請三家優(yōu)秀食品生產企業(yè)代表的質量負責人，現(xiàn)場為食品、保健食品生產企業(yè)如何落實企業(yè)主體責任、規(guī)范企業(yè)管理等方面，進行了現(xiàn)場授課，收到良好培訓效果。

　　通過這次培訓，進一步壓實了食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)管責任和企業(yè)的主體責任。下步，全市市場監(jiān)督管理部門將按照市委、市政府的部署要求，進一步加大監(jiān)督檢查力度，督促企業(yè)抓緊時間開展全員培訓，不斷強化人防、物防和技防的力度，切實提高食品全體從業(yè)人員的守法意識、誠信意識和自律意識，確保我市人民群眾“舌尖上的安全”。