膠東在線11月8日訊 近期，第六次中國—中東歐國家地方領(lǐng)導(dǎo)人會議企業(yè)合作發(fā)展論壇在煙臺成功舉辦，同期還開展了多個主題的展覽會。來自塞爾維亞、羅馬尼亞、匈牙利、斯洛伐克、阿爾巴尼亞、黑山、波黑、北馬其頓等8個中東歐國家的地方政府、商協(xié)會和企業(yè)以及山東相關(guān)部門和企業(yè)代表約150人參會。喜旺集團(tuán)作為知名肉食品企業(yè)，受邀出席，獲得與會人員的一致好評。

　　本次會議由山東省人民政府、中國—中東歐國家合作秘書處、中國—中東歐國家地方省州長聯(lián)合會共同主辦，主題為“面向未來的中國—中東歐國家地方合作”。會議期間，在煙臺好品消費精品展區(qū)，喜旺集團(tuán)帶來了自己的“拿手好物”，喜旺醬牛肉、喜旺燒肉、喜旺干香腸、喜旺豬蹄、喜旺肘子等熱賣單品全都陳列在展臺處，吸引了眾多來自中東歐國家的參會嘉賓駐足。在聽取了喜旺集團(tuán)工作人員的講解后，大家紛紛表示對喜旺集團(tuán)的發(fā)展歷程以及企業(yè)文化理念有了進(jìn)一步的認(rèn)識，并對企業(yè)展現(xiàn)出超高認(rèn)可度。“嘉賓們對喜旺集團(tuán)的產(chǎn)品贊不絕口，反響熱烈，希望借助這個機(jī)會，能夠?qū)⑽覀兿餐�產(chǎn)品推廣出去，拓寬和中東歐國家的合作。”喜旺集團(tuán)工作人員說道。

　　目前，喜旺在山東省內(nèi)開設(shè)店鋪近2000家，集團(tuán)從成立開始，就定位瞄準(zhǔn)低溫肉制品的未來發(fā)展趨勢，引進(jìn)了國外先進(jìn)的肉制品加工技術(shù)、經(jīng)驗，重視生產(chǎn)質(zhì)量管理，堅持做高品質(zhì)產(chǎn)品，堅持直營連鎖和國際化發(fā)展道路。我們嚴(yán)把每一道關(guān)口，堅持做高品質(zhì)產(chǎn)品，始終堅持品質(zhì)第一。在供應(yīng)商的選擇上，喜旺不僅會對原料樣品試驗、原料保質(zhì)期等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行測試，對廠家的各項資質(zhì)、生產(chǎn)儲存現(xiàn)場等也會進(jìn)行嚴(yán)格評審。生產(chǎn)過程是食品安全的重要一環(huán)。喜旺的生產(chǎn)線均為無菌操作，所有員工每天都要進(jìn)行全身消毒，并更換經(jīng)消毒的專用工作服。車間128個監(jiān)控點，可以全面追溯生產(chǎn)過程的每一個環(huán)節(jié)。

　　在喜旺工業(yè)園內(nèi)，常常可以看到一輛輛冷鏈車從此始發(fā)，送向省內(nèi)各地。“在運(yùn)輸環(huán)節(jié)，我們率先創(chuàng)立了集冷凍貯存、低溫加工、冷鏈（0~4℃）、直營連鎖專柜銷售為一體的經(jīng)營模式，保證運(yùn)輸過程全程0~4℃。”同時，喜旺還成功開發(fā)了“溫度采集系統(tǒng)和自動報警系統(tǒng)”，實時手機(jī)、監(jiān)控各點溫度，發(fā)現(xiàn)異常及時處置。喜旺實驗室是“國家認(rèn)可實驗室”，配備了100多臺套儀器設(shè)備，檢測精密度都很高。“打個比方，我們對瘦肉精的檢測精度可以達(dá)到0.1微克/千克，相當(dāng)于1個小型水庫滴入1滴瘦肉精，都可以測試出來。”喜旺集團(tuán)安全中心經(jīng)理厲建軍說道。

　　未來，喜旺集團(tuán)將繼續(xù)保持對科研技術(shù)的探索，對高標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)著追求，對食品安全的高度重視，對品質(zhì)的精益求精，為消費者提供更多健康美味的肉制品，在國際舞臺上更展風(fēng)采。