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第一階段:理論學習:技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
第二階段:三鮮土豆粉粉,肥腸土豆粉粉,牛肉土豆粉粉,魚丸土豆粉,金針菇土豆粉、番茄土豆粉,麻辣土豆粉、菌菇土豆粉。
第三階段:開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
山東廚仟藝小吃培訓
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廚仟藝小吃培訓(濰坊校區(qū))
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