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卷面皮培訓:卷面皮是今年超火的涼皮新吃法。薄韌透明的面皮上抹醬料或紅油,放入面筋、豆芽、花生碎等輔料卷起,直接食用,比涼皮更新穎,味道更濃。
口味特色:紅油味、麻醬味。
核心技術:面皮的制作技術;芝麻醬的調(diào)制技術;紅油的制作技術;火腿腸、面筋等輔料的加工技術。
利潤分析:卷面皮售價一般為8~13元/個。
卷面皮培訓項目特點:特色小吃、經(jīng)典粉面項目,適合選址夜市、美食街、步行街、大學城、廟會等位置擺攤售賣。
卷面皮培訓學習流程:全套技術和配方毫無保留教學,學習沒有時間限制,學會為止,支持遠程視頻學習。
山東廚仟藝小吃培訓
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廚仟藝小吃培訓(煙臺校區(qū))
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