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軟歐課程
一：
原材料講解，保存，工具使用及擺放
直接法，中種法，湯種法，葡萄液使用及保存
巧葡軟歐，黑麥蔓越莓核桃軟歐
二：
黑眼豆豆，排毒竹炭軟歐（芝士餡心制作）
三：
抹茶麻薯軟歐，火龍果軟歐（麻薯制作）
四：
酥粒面包，抹茶濃情（酥粒制作）
五：
草莓軟歐，香緹軟歐（葡萄液制作）

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