引航餐飲包子饅頭教學品種有有肉包,香菇鮮肉包,酸菜包,包菜包,青菜包,蘿卜絲包,粉絲包,韭菜豆腐包,豆沙包,芝麻白糖包,饅頭,花卷。
現(xiàn)報名享受以下優(yōu)惠活動:
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贈送 5800元經(jīng)營管理課 扶持開店輔助經(jīng)營
以下是培訓(xùn)內(nèi)容:
教授技術(shù):
包餡老湯皮凍的做法;
調(diào)餡老湯的做法;
調(diào)餡料的配比;
調(diào)餡香料;
調(diào)餡料油;
中草藥的識別方法與配比
近40種風味包子
7大類發(fā)面主食
2大類雜糧包子技術(shù)
3種中華名小吃灌湯包
5種蒸餃?
5種薄皮餡餅、韭菜盒子
6種餛飩
2種餃子
近30種風味餅
油條、豆?jié){、豆腐腦
18種特色粥
【學習方式】:
1、采用"實踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式,注重學員親手實踐,老師一對一教學,學會給資料配方。
2、隨到隨學,親手操作,手把手教學,學會為止,時間不限。
3、從認識食材、工具操作介紹開始學習,到講解制作技巧、調(diào)料配比,讓學員輕松掌握。