- 天津
- 「切換城市」
一、肉夾饃產品展示
二、肉夾饃項目介紹
肉夾饃很具特色。饃干、脆、酥、香，肉是肥而不膩，除此之外，很大的特色是吃肉夾饃時一定要配鴨片湯。肉夾饃原名燒餅夾饃，傳說當年李世 民食過連贊“妙、妙、妙，吾竟不知，世間有此美食矣”。
三、學習流程
四、肉夾饃培訓內容:
1.制作肉夾饃的面粉和面與揉面技術
2.肉類的鹵制時間與火候掌握
3.制作饃的手法練習
4.饃的烤制溫度與火候控制
5.原材料和機器的選擇，采購，成本、預算
6.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
7.后期技術更新及售后服務等
8.培訓時間 不限制學習時間,學會為止,一般2-3天左右，視個人情況而定
天津福滿園
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