二、臊子面項(xiàng)目介紹
中國的面點(diǎn)小吃歷史悠久,風(fēng)味各異,品種繁多。面點(diǎn)小吃的歷史可上溯到新石器石代,當(dāng)時已有石磨,可加工面粉,做成粉狀食品。到了春秋戰(zhàn)國時期,已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點(diǎn),如蜜餌、酏食、糝食等。此后,隨著炊具和灶具的改進(jìn),中國面點(diǎn)小吃的原料、制法、品種日益豐富。
福滿園小吃實(shí)訓(xùn)中心臊子面教學(xué)品種包含:紅燒牛肉/腩面、紅燒排骨面、紅燒豬手面、雜醬面、酸菜面、酸菜肉絲面、三鮮面、泡椒雞雜面、泡椒豬肝面、酸豆角面、水餃、飄香辣椒紅油、鮮湯熬制等所有調(diào)料以及配料的,產(chǎn)品由于色澤紅亮、香味溢人、十分可口,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠是很多人的喜受,也是快速餐飲的一個好的項(xiàng)目。
三、學(xué)習(xí)流程