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深圳小吃加盟培訓(xùn)

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開班日期：滾動開班

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聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)57736 免費通話

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課程介紹

培訓(xùn)內(nèi)容：

武大郎燒餅做工精細(xì)，便于攜帶，深受廣大人民的喜愛，喜歡吃武大郎燒餅的還不僅僅因為它的香氣逼人，它的外觀金黃誘人，更因為吃起它來香脆可口，外焦內(nèi)柔，韌性十足、油而不膩。

武大郎燒餅制作培訓(xùn)內(nèi)容：

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；

2.老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握）；

3.肉餡的制作；

4.調(diào)料的制作；

5.面餅的制作；

6.面餅的烙制；

7.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

8.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

培訓(xùn)過程：

采用山東傳統(tǒng)武大郎燒餅配方以及做法，肉餡調(diào)料的制作，面團的制作發(fā)面發(fā)酵等一系列技術(shù)，老師現(xiàn)場培訓(xùn)，分為理論以及實操兩大課程，每位學(xué)員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。

培訓(xùn)時間：

一般6-7天左右，視個人情況而定。公司承諾：傳授正宗配方；現(xiàn)場實踐學(xué)習(xí)；支持免費技術(shù)升級！讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！

利潤前景：

一般一個10平米店面，每天賣出500-600個燒餅，每個按2.5元計算，營業(yè)額在1000-1200元左右，除去支出費用，收益為 600-700元。據(jù)統(tǒng)計來看，收益率高，每月可賺18000元。