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燒烤的培訓內(nèi)容:
1:木炭燒烤原料的選擇以及初步加工的程序。
2:調(diào)味鹽和調(diào)味粉的配比。
3:香油、紅油的制作。
4:燒烤設備的認識和使用。
5:燒烤的技巧以及火的控制方法
蜀媽教育
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成都蜀媽餐飲培訓
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