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大連面包西點(diǎn)培訓(xùn)

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課程介紹

西式面點(diǎn)-酥點(diǎn)班

學(xué)習(xí)時(shí)間：15天

課程介紹：

了解面的種類、食品添加劑的使用、作用與比例。食品制作的基本知識(shí)和注意事項(xiàng)。主要學(xué)習(xí)制作藍(lán)莓酥、冰香西點(diǎn)、瑞士餅、芝麻條、子仁酥、咖啡燕麥酥、芝麻脆餅、奶油花生、奶片、巧克力杏仁餅干、咖啡花生酥、蛋撻、有水桃酥、脆杏仁酥、大餅干、奶油酥條、無水桃酥巴離幾、雪卡餅、開口笑、百味酥、有糖曲奇、核桃餅干、餅干、芝麻餅、海苔餅、椰蓉餅等

藍(lán)莓酥冰香西點(diǎn) 瑞士餅芝麻條子仁酥咖啡燕麥酥芝麻脆餅奶油海苔餅花生奶片巧克力杏仁餅干咖啡花生酥有水桃酥蛋撻脆杏仁酥大餅干芝麻餅?zāi)逃退謼l無水桃酥巴離幾雪卡餅開口笑百味酥有糖曲奇核桃餅干 DIY餅干

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