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長(zhǎng)沙面包面點(diǎn)培訓(xùn)班

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開(kāi)班日期：滾動(dòng)開(kāi)班

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聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)13023 免費(fèi)通話

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課程介紹

基礎(chǔ)理論知識(shí)：包括面點(diǎn)原料知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品安全與衛(wèi)生、烘焙原理等。

技能操作：涉及面點(diǎn)制作的實(shí)際操作技能，如面團(tuán)的制作、發(fā)酵、成型、裝飾和烘烤等。

專業(yè)技能培訓(xùn)：包括不同類型的西式面點(diǎn)，如面包、蛋糕、餅干、甜點(diǎn)等的制作方法。

創(chuàng)新與設(shè)計(jì)：教授如何創(chuàng)新面點(diǎn)配方，設(shè)計(jì)新穎的面點(diǎn)產(chǎn)品。

經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)：如果培訓(xùn)課程面向開(kāi)店或管理崗位，可能還會(huì)包括經(jīng)營(yíng)管理、成本控制等內(nèi)容。

實(shí)訓(xùn)操作：通過(guò)實(shí)際操作來(lái)加深理論知識(shí)的理解和應(yīng)用，提高動(dòng)手能力。

考核認(rèn)證：完成培訓(xùn)后，可能會(huì)有相應(yīng)的考核，以確保學(xué)員達(dá)到了一定的專業(yè)水平。

教材與資源：培訓(xùn)過(guò)程中可能會(huì)使用專業(yè)教材和參考資料，幫助學(xué)員系統(tǒng)學(xué)習(xí)西式面點(diǎn)制作知識(shí)。

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