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開班日期:滾動開班
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培訓內容
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.皇中皇大餅的配方及制作技術 ;
3.皇中皇大餅的制作技巧及保存;
4.皇中皇大餅各種配料的制作及要點;
5.原料采購、存放、保鮮技術;
6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
培訓課程安排
1.老師現(xiàn)場演示
2.學員操作練習
3.開店所需設備介紹
4.實習操作
5.老師糾正,老師考核作品
6.介紹如何創(chuàng)業(yè),利潤分析
7.老師教采購原材料,挑選調料,開店所需設備
成都蜀名廚職業(yè)學校
成都市金牛區(qū)蜀漢路
成都蜀名廚烹飪學校
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