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教學模式:
1、學習小吃的制作過程,核心配方
2、老師全流程的師范教學及講解
3、提供新鮮的食材給學員學習,練習
第一階段:理論學習:技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
第二階段:手工牙簽肉、香辣牙簽肉、麻辣牙簽肉、孜然牙簽肉、棒棒雞牙簽肉、一路香牙簽肉,雞肉的選擇,雞肉的處理,雞肉的腌制調(diào)料制作,雞肉的腌制時間等等全套技術(shù)的傳授
金牛校區(qū)
蜀漢路78號
成都蜀味緣餐飲培訓
以上是小編精心為您整理的成都513門培訓課程,我們開設(shè)更多烹飪技術(shù)等課程,1條蜀味緣學員真實評價,海量優(yōu)質(zhì)培訓課程供您選擇,選擇優(yōu)質(zhì)培訓班,就到成都蜀味緣。
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