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成都廚師班培訓(xùn)

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開班日期：滾動(dòng)開班

開課機(jī)構(gòu)：成都蜀味緣餐飲培訓(xùn) 點(diǎn)擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)14225 免費(fèi)通話

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課程介紹

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

上百種小吃學(xué)習(xí)項(xiàng)目，涵蓋全國各地的特色小吃，網(wǎng)紅小吃，特色早點(diǎn)，特色粉面，燒烤，烤魚，火鍋，串串，冒菜，涼菜，鹵菜等等。

教學(xué)模式：

1、學(xué)習(xí)小吃的制作過程，核心配方

2、老師全流程的師范教學(xué)及講解

3、提供新鮮的食材給學(xué)員學(xué)習(xí)，練習(xí)

學(xué)校以培養(yǎng)優(yōu)秀精英廚師和廚師長為辦學(xué)責(zé)任。培訓(xùn)傳統(tǒng)隴菜制作，酒店流行菜制作，各式動(dòng)物性原料分檔取料；傳統(tǒng)醬汁的調(diào)制，市場(chǎng)流行、特色醬汁系統(tǒng)學(xué)習(xí)；系統(tǒng)學(xué)習(xí)中式傳統(tǒng)面點(diǎn)制作，西式茶點(diǎn)制作，市場(chǎng)流行點(diǎn)心小吃制作；西式點(diǎn)心，市場(chǎng)流行菜、特色菜、傳統(tǒng)名菜制作；基礎(chǔ)西餐知識(shí)、流行西式快餐、餐點(diǎn)的制作；川湘菜特點(diǎn)，特色味型的調(diào)制，市場(chǎng)流行川湘菜，大眾菜的的制作；蘭州特色菜，靚湯的制作，隴式特色等專業(yè)課程。

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金牛校區(qū)

蜀漢路78號(hào)

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