兔火鍋技術(shù)培訓(xùn)介紹
湯鍋是近年來(lái)出現(xiàn)的又一湯鍋新品種，品質(zhì)優(yōu)良，濃香醇厚，鮮成香辣，風(fēng)味獨(dú)特，膾炙從口，深受顧客歡迎。兔肉屬高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類(lèi)，質(zhì)地細(xì)嫩，??味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，與其它肉類(lèi)相比較，具有很高的消化率，食兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂， 有健腦益智的功效;常吃兔肉， 可強(qiáng)身健體，但不會(huì)增肥， 因此也稱為“肉”、“葷中之素”、“美容肉”等等;每年深秋至冬末間味道更佳!兔肉火鍋是近年來(lái)出現(xiàn)的又一新品種，品質(zhì)優(yōu)良，濃香醇厚，鮮成香辣，深受顧客歡迎。
兔火鍋技術(shù)培訓(xùn)，飄味緣兔火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校引領(lǐng)火鍋本質(zhì)，領(lǐng)導(dǎo)火鍋革命”。公司在繼承巴飄火鍋傳統(tǒng)精髓的基礎(chǔ)上，大膽引入現(xiàn)代健康理念。在鍋底上，“創(chuàng)造懶人式兔火鍋技術(shù)，從而使巴飄火鍋達(dá)到了以人為本、因季而異、爽口潤(rùn)心的新境界;在菜品上，打破傳統(tǒng)格局，不斷推出綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚的菜品，滿足人們現(xiàn)代生活新需求;在服務(wù)上，以酒店式服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)，給消費(fèi)者營(yíng)造溫馨浪漫的氛圍。
兔火鍋技術(shù)培訓(xùn)，兔肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，肌質(zhì)纖維細(xì)嫩，容易消化吸收，脂肪和膽固醇的含量低，但蛋白質(zhì)、賴氨酸、色氨酸、卵磷脂、礦物質(zhì)、煙酸等含量卻很高，在豬、牛、羊、魚(yú)、兔、幾種動(dòng)物食品中兔肉的蛋白質(zhì)含量高，脂肪低，適合高血壓、心血管病、糖尿病等患者以及期望減肥的人食用。
兔火鍋技術(shù)培訓(xùn)，飄味緣兔火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，以“清淡、營(yíng)養(yǎng)、美味”為膳食理念，從嚴(yán)選料，從精制作，充分體現(xiàn)了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點(diǎn)。同時(shí)，飄味緣兔火鍋培訓(xùn)學(xué)校把弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化融入到企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理之中，典雅的江南韻味，字畫(huà)、楹聯(lián)、刺繡、擺件等元素會(huì)在不知不覺(jué)中觸動(dòng)您內(nèi)心深處的炎黃情懷，讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。
兔火鍋培訓(xùn)內(nèi)容
1.兔肉火鍋菜品中主料和輔料選擇搭配。
2.兔肉火鍋底料的識(shí)別和配方。
3.兔肉火鍋香料的識(shí)別和配方。
4.兔肉火鍋香辣醬的制作和處理。
5.糍粑辣椒的制作方法。
6.兔肉火鍋底料的炒制方法。
7.兔肉火鍋原料的加工方法和炒制方法。
8.兔肉火鍋味型的調(diào)配方法。
9.炒制過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理技巧
兔火鍋技術(shù)培訓(xùn)，飄味緣火鍋培訓(xùn)學(xué)校，兔火鍋技術(shù)培訓(xùn)平時(shí)店內(nèi)的蔬菜、肉類(lèi)都是自己養(yǎng)殖種植的！純生態(tài)。綠色植物，現(xiàn)在也進(jìn)入了冬季，火鍋也開(kāi)始火爆了，但是走到哪都能看見(jiàn)做火鍋的，咱們的麻辣兔肉火鍋很少見(jiàn)，是一個(gè)特色，而且投入小，回本快，風(fēng)險(xiǎn)低，利潤(rùn)高，收益穩(wěn)定。不要怕沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，咱們有專業(yè)的師傅手把手教學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止，可以說(shuō)是一次性技術(shù)轉(zhuǎn)讓，后期沒(méi)有任何的費(fèi)用，對(duì)咱們項(xiàng)目感興趣呢，就趕快咨詢?cè)蹅兊捻?xiàng)目吧。
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