成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)

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成都包子技術(shù)培訓(xùn)班

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課程介紹

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別。

2.培訓(xùn)各種包子原料、配料選購(gòu)。

3.培訓(xùn)各種包子初加工。

4.培訓(xùn)各種包子的制作過(guò)程及技巧。

5.培訓(xùn)各種包子肉餡的制作和配料方法。

6.自己獨(dú)立完成各種包子的操作并達(dá)到要求。

7.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)。

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