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成都叫花雞培訓

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課程介紹

學習內(nèi)容：

上百種小吃學習項目，涵蓋全國各地的特色小吃，網(wǎng)紅小吃，特色早點，特色粉面，燒烤，烤魚，火鍋，串串，冒菜，涼菜，鹵菜等等。

教學模式：

1、學習小吃的制作過程，核心配方

2、老師全流程的師范教學及講解

3、提供新鮮的食材給學員學習，練習

叫花雞培訓內(nèi)容：

1、專用腌制配料識別與采購技巧。

2、雞的市場采購技巧。

3、原材料的前期處理。

4、叫花雞整套技術(shù)配方的制作，學員實操練習。

5、后期電話輔導，開店疑難問題解決。

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金牛校區(qū)

蜀漢路78號

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