理論學習:
1.開店流程講解:包括店面的選址、店面裝修、人員配備、物資采購等;
2.項目技術詳細批解:包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師進行一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術;
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論,學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本預算。
實操教學:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導;
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師在旁邊檢查指導;
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
培訓作品:
課程內(nèi)容:
1.教師產(chǎn)品示范講解,食材的處理及注意細節(jié)。
2.學員自主實操練習,教師全程指導。
3.教師評價學員作品,提出改正意見。