1.正宗火鍋
一方水土,一方風(fēng)味,火鍋,傳承已久,男女老少、無論冬夏,均可入食。談及火鍋,那誘人濃郁的香氣仿佛就縈繞在身邊,人們愛火鍋,不僅因?yàn)樗菬釟怛v騰香氣四溢的鍋底與豐富菜品碰撞出的靈魂美味,更是因?yàn)橐患依闲 ⒛信嫌?、知己好友圍坐一起歡聲笑語不斷,你一筷我一筷,濃濃的人情味讓火鍋更美味!
2.中國(guó)人的火鍋"情結(jié)"
中國(guó)的火鍋花色紛呈,百鍋千味,食而不膩,味美無窮。知名的如廣東的“打邊爐”,色香味俱全的名肴
主要學(xué)習(xí)傳統(tǒng)、風(fēng)味特色火鍋的老油、底料、兌鍋制作
課程亮點(diǎn):
小班教學(xué)
授課
95%實(shí)踐課程
就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)