教學模式：
1、學習小吃的制作過程，核心配方
2、老師全流程的師范教學及講解
3、提供新鮮的食材給學員學習，練習
做法
1. 將瘦肉放入絞肉機里絞碎，要很細很細的那種。
2. 然后將絞好的肉放入碗中，加入淀粉和少許鹽攪拌，然后加入適量鹽，味精，胡椒粉調味（依個人口味可以加自己喜歡的調料）。最后最最重要的是記得加入泡打粉，這可是關乎瘦肉丸能否q的關鍵哦！
3. 肉末調好后就可以在碗中加入紫菜，味精，碗，香油，醋，蝦皮，榨菜末來做底料了。
4. 然后燒湯，將調好的肉末加入沸水中煮熟，最后一碗又q又滑又安全的瘦肉丸就完成啦！
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