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麻辣拌學(xué)習(xí)內(nèi)容包括底料制作技術(shù) 調(diào)料制作技術(shù)，紅油制作技術(shù) 麻油的制作技術(shù) 蔬菜的處理，口味有麻辣，酸辣，酸甜，酸甜辣等。全套技術(shù)無保留傳授，學(xué)員隨到隨學(xué)，真材實(shí)料練習(xí)，學(xué)會(huì)為止。

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