Curriculum
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老師風采教學特色:2009年從事西點、蛋糕行業(yè) ;2013年加入王森任教咖啡雞尾酒等.教學與研發(fā)至今 ;2018年江蘇第6屆殘疾人技能比賽 裁判長 ;2019年蘇州市殘聯(lián)技能比賽 裁判長 ;2019年雀巢杯LAS拉花對抗賽技賽 評委 ;2021年無錫市殘疾人技能比賽 裁判長 ;2021年蘇州市吳中區(qū)職業(yè)技能比賽 裁判 ;2022年蘇州市盲聾學校技術講師 ;2021--2023受邀江蘇省、市電視臺新聞報道,以及揚子晚報專題采訪 ;咖啡、調(diào)酒考證培訓師、咖啡考評員
咨詢老師教學特色:2014年至今在王森學校從事蛋糕裝飾教學;2017年第18屆維益杯蛋糕裝飾大賽銀獎;2019年第四屆技能大賽二等獎。
咨詢老師教學特色:2007年-2011年于常州技師學院任教西點裱花專業(yè); ;2012年1月入職王森學校至今,同年參加全國烘焙展“盼盼杯”蛋糕裝飾比賽獲得銀獎,同年參與出版《創(chuàng)新陶藝》等書籍; ;2014年參加FHC翻糖比賽獲銅獎; ;2015年參與出版奶油霜蛋糕書籍; ;2016年獲得蘇州市校企技能大賽金獎,同年擔任王森學校蛋糕裝飾系副系主任一職。 ;2018年9月?lián)蔚诹鶎觅F州省殘疾人職業(yè)技能競賽裁判長一職; ;2019年5月?lián)巍巴跎钡诰艑萌珖殬I(yè)技術院校在校生創(chuàng)意西點大賽裁判員一職。 ;2019年10月?lián)蔚谖鍖孟喑菂^(qū)技能大賽西式面點項目裁判員一職。 ;2016年至2022年取得糕點面包烘焙工高級技師、調(diào)酒師、咖啡師、營養(yǎng)配餐員、西式烹調(diào)師等職業(yè)技能證書。 ;2023年擔任蛋糕裝飾系系主任。"
咨詢老師教學特色:SCA沖泡中級、烘豆中級、烘焙師一級證書;2014年UBC國際咖啡大師挑戰(zhàn)賽咖啡拉花、杯測評委;所教學生有的留校任教,部分學生后創(chuàng)業(yè)開店,已進入店面的學生現(xiàn)已擔任技術研發(fā)培訓。
咨詢老師Environment
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課堂實拍
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榮譽資質(zhì)
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