金凌六大優(yōu)勢：
1、近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗，技術(shù)精湛，經(jīng)驗豐富，全國5大校區(qū)；
2、大師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精修教師全程指導(dǎo),手把手實踐教學(xué)；
3、按需定制，簽約教學(xué)，學(xué)時不限，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止；
4、三分理論，七分實踐，注重實踐動手能力；
5、提供全程經(jīng)營指導(dǎo)建議，助學(xué)員零風(fēng)險創(chuàng)業(yè)；
6、外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿，報名后報銷車費；
淮南牛肉湯培訓(xùn)（學(xué)時：3-5天）
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、淮南牛肉湯食材、設(shè)備的選擇和采購
2、傳授正宗淮南牛肉湯的紅湯、清湯、白湯三種口味
3、傳授牛肉、牛骨頭等原材料的處理
4、傳授紅燒牛肉、白切牛肉的做法
5、傳授秘制紅油的制作
6、附送鹵干子、鹵雞蛋、鹵海帶等技術(shù)
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