昆明金凌美食培訓

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昆明小吃技術(shù)培訓學校

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開班日期：隨到隨學

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聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)25281 免費通話

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課程介紹

金凌六大優(yōu)勢：

1、近20年餐飲培訓經(jīng)驗，技術(shù)精湛，經(jīng)驗豐富，全國5大校區(qū)；

2、大師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精修教師全程指導,手把手實踐教學；

3、按需定制，簽約教學，學時不限，隨到隨學，學會為止；

4、三分理論，七分實踐，注重實踐動手能力；

5、提供全程經(jīng)營指導建議，助學員零風險創(chuàng)業(yè)；

6、外地學員統(tǒng)一安排食宿，報名后報銷車費；

漢堡炸雞培訓（學時：5天）

培訓內(nèi)容

漢堡系列:雞腿漢堡、雞柳漢堡、豬肉漢堡、火腿漢堡、魚香漢堡、吉士漢堡等

炸雞系列：炸雞腿、炸雞翅、香酥雞米花、香酥雞塊、香酥雞排、香辣雞排無骨雞柳等

西式炸點：洋蔥圈、炸薯條、骨肉相連

操作流程

1、炸雞、漢堡等發(fā)展史。

2、炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認識；炸爐、恒溫箱等設備認識和使用方法。

3、雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。

4、炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。

5、各種漢堡、熱狗的制作方法及工藝流程

校區(qū)導航

五華校區(qū)

昆明市五華區(qū)紅興路與紅園路交口和諧家園小區(qū)

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