上生菓子
材料
自制練切適量紙黏土工具一組紗布一塊大小網(wǎng)篩二個(gè)
做法:
1.二個(gè)不同顏色疊起來,不用太整齊
2. 找一個(gè)網(wǎng)狀的容器(網(wǎng)孔有四方型的更棒)放在上面,用手掌壓下去
3. 再用筷子夾到紅豆沙內(nèi)餡外面黏好就完成了
4. *陽花~作法影片
5. 用細(xì)網(wǎng)篩以手掌壓過篩
6. 可以做這種點(diǎn)綴或是花心
7. 先用粉色捏出花瓣形狀,淺色后面再貼上去,用簡單的工具畫出線條
8. 吉野櫻 作法影片
9. 花桃作法影片
10. 先用外皮包好豆沙內(nèi)餡,用打溼擰干的紗布包起來
11. 抓住一端(略按出凹槽)另一端旋轉(zhuǎn)就完成了~是不是好簡單~
12. 做出各色的果凍,要稍微硬一點(diǎn)不要太軟,用吉利T做才會通透,寒天,洋菜,吉利丁都會霧霧的
13. 包在豆沙內(nèi)餡外面,用保鮮膜包起來,冷藏定型