日式和果子怎么制作
食材明細(xì)
主料
低筋面粉100克、煉乳60克、椰奶20克
輔料
泡打粉1/4小勺、蛋黃1個(gè)、豆沙餡若干
日式和果子的做法步驟:
1將煉乳、椰奶、蛋黃混合攪拌均勻
2篩入低筋面粉和泡打粉,并切拌均勻揉成團(tuán)
3將面團(tuán)蓋上保鮮膜放冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)
4拿出后分成7-8個(gè)小團(tuán),包上豆沙后做成各種形狀的卡通造型就可以了,用牙簽或棉簽沾上一點(diǎn)色素或者果醬、巧克力之類(lèi)的勾勒眼睛
5 160度預(yù)熱烤箱,烤到表面金黃色就可以了