【課程內(nèi)容】
學(xué)習(xí)時間：7天
課程簡介：當(dāng)下前沿的高端甜品，內(nèi)容新穎外形精致，融入法式西點精髓，有顏有料，口感與外形的絕美組合，法點課程讓你的產(chǎn)品成為與眾不同的亮點。
學(xué)習(xí)要點：
1、課程包含法國當(dāng)季和國內(nèi)熱賣的法式甜品與國際創(chuàng)新發(fā)點潮流接軌。
2、課程涵蓋法式西點的技巧和類別，從供工具設(shè)備原材料認識到理論實操相結(jié)合。
3、優(yōu)質(zhì)原料世界級MOF配方，威利旺卡技術(shù)研發(fā)團隊改良。
4、開酥拿破侖，法師塔，馬卡龍，各式法甜慕斯不同口味組合，噴砂與淋面制作與技巧等。
5、學(xué)習(xí)產(chǎn)品涉獵法甜從傳統(tǒng)到創(chuàng)新多個種類，口感與外形絕美組合，滿足學(xué)習(xí)者全方位需求。
6、課程教授法點與烘焙美學(xué)相結(jié)合的裝飾法，學(xué)習(xí)頗具創(chuàng)意的法點設(shè)計和搭配技巧。
7、課程包括法點精髓巧克力插件制作與搭配，使法點更加奪目暢銷。
【學(xué)員作品】
成都威利旺卡烘焙培訓(xùn)
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