海鮮大咖是當(dāng)下非?；鸨拇税耗尽Ｋ某苑í?dú)特，食材的選擇性非常靈活，就地取材，品種豐富加上鄭州中原香多個(gè)師傅的精心研制的醬料和特制湯汁進(jìn)行加工，商住即可使用，同時(shí)在使用的過程中從底部加熱，自始至終保持食材的溫度，隨著加溫的時(shí)間，使醬料的味道越來越深入，越來越好吃，味美鮮香，回味無窮。
中原香海鮮大咖培訓(xùn)內(nèi)容：
1.海鮮大咖材料的選擇及材料的處理方法與技巧。
2.海鮮大咖香料的比例。
3.海鮮大咖的制作技巧。
4.海鮮大咖特色配菜的制作技巧
5.海鮮大咖所需湯料的煮制技巧
6.高湯和輔料加工技巧與注意事項(xiàng)
7.海鮮大咖的制作流程及方法
8.所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵?/p>
9.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營的模式和管理方法
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)踐操作，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技 巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
培訓(xùn)時(shí)間
隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)時(shí)間視個(gè)人情況而定。
一個(gè)人的學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人一起學(xué)，學(xué)習(xí)期間提供吃住。
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