油炸小吃培訓
我們的課程設置從簡到繁,從易到難,循序漸進的過程,(早上9:00上課—12點下課,下午14:00上課—17點下課);我們*大的優(yōu)勢就是依仗萬名學員的教學經(jīng)驗和幾百余家合作店成功案例;根據(jù)學員的實際情況為學員量身打造屬于學員自己的特色培訓方案,進行全套經(jīng)營模式、營銷策略、技術服務以及完善的行業(yè)培訓,一般簡單的課程3—5天能學會,難度大點的7—30天,隨到隨學,當天安排課程,節(jié)假日不休息。每個項目可以免費安排1~2人進行學習。由老師手把手傳授,一對一教學,學完后保證讓學員自己動手操作。
培訓內(nèi)容
1.香酥雞米花、2.臺灣大雞排、3.黃金小雞腿、4.香辣雞翅、5.香辣里脊肉、6.炸無骨香雞柳、7.黃金雞排、8.辛辣雞肉串、9.炸火腿腸、10.炸五香豆腐干、11.炸脆皮香蕉、12.炸薯條、13.炸薯片、14.炸蘋果、15.水果等、16.炸特色香菜、17.炸特色韭菜、18.小菜等,19,炸黃金饅頭、 20.炸黃金冰激凌( 肉類、蔬菜、水果 )等等 …
培訓過程
1 炸雞原料認識及配方腌制運用;
2 炸雞粉、面包糠、腌料等原料認識;炸爐設備認識和使用方法。
3 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等所有產(chǎn)品腌制方法。
4 各種味型的做法。
5 各種調(diào)味粉的配方。
6 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等所有炸雞系列整個操作工藝流程。
7 全程學員親手操作,下料,配比。
8 反復練習制作技術,獨立完成產(chǎn)品的制作;實踐操作,熟練操作流程。
9 炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機器設備的維護。
10 店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風格。
11 投資預算分析及風險回避,店面經(jīng)營的日常管理
培訓時間
不限制學習時間。,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。公司承諾讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
湘味軒培訓中心擁有多年培訓經(jīng)驗,老師輔導,讓您創(chuàng)業(yè)無憂,全國擁有100多家分點!真正美食界的王者,秉承著一對一教學模式!技術,不限定學習時間!學技術,就選湘味軒!所采用的獨特的教學方法和培訓手段,受到廣大的創(chuàng)業(yè)人士的一致好評。
培訓費用
活動優(yōu)惠價:600 元
包含技術轉讓費、學習資料費、長期技術升級費等,中途不收任何費用。