40天烘焙課程---精品面包、網(wǎng)紅西點(diǎn)、常溫干點(diǎn)、法式西點(diǎn)
課程涵蓋了高端蛋糕店所具備的專業(yè)技術(shù)能力，適合零基礎(chǔ)、想創(chuàng)業(yè)開店、私房、就業(yè)、業(yè)余愛好等各界人士 。
經(jīng)驗(yàn)豐富的老師讓學(xué)生領(lǐng)略西點(diǎn)的藝術(shù)與工藝，不僅讓學(xué)生擁有高起點(diǎn)，更要幫助學(xué)生在未來(lái)的職業(yè)道路上少走彎路。
課程費(fèi)用：4380（提供所有練習(xí)材料） 學(xué)習(xí)時(shí)間：周一到周五9:00----5:30學(xué)習(xí)保障：學(xué)不會(huì)免費(fèi)再學(xué)直到滿意為止。后期免費(fèi)提供新品教學(xué)視頻，緊密結(jié)合市場(chǎng)更新。免費(fèi)試學(xué)2天。贈(zèng)送服裝、教材。所有產(chǎn)品都由學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作。
第一部分網(wǎng)紅糕點(diǎn)：含海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、磅蛋糕、重油蛋糕、水浴蛋糕。
介紹各種糕點(diǎn)的制作工藝及制作要點(diǎn)。指導(dǎo)學(xué)生親自動(dòng)手操作：
乳酪蛋糕、冰淇淋蛋糕、千層蛋糕、古早蛋糕、黑森林、網(wǎng)紅大白兔蛋糕、低脂酸奶蛋糕、南瓜蛋糕、拿破侖、菠蘿蛋糕、香妃卷、巴斯克蛋糕、花樣紙杯蛋糕、五彩抱抱卷蛋糕、香蕉沙粒、夢(mèng)龍卷、無(wú)糖蛋糕、珍珠紅茶爆漿蛋糕、芋泥虎皮蛋糕、法式香蕉蛋糕、棗糕、豆乳系列......等。
第二部分精品面包：介紹各種甜面團(tuán)的制作工藝及制作要點(diǎn)。包含：日式甜面包、歐包、吐司、雜糧面包....等。
指導(dǎo)學(xué)生親自動(dòng)手操作并教授學(xué)員舉一反三。
藍(lán)莓脆皮、奧利堡、香芒可可、南瓜吐司、椰蓉吐司、肉松吐司、雷神面包、奧利奧軟歐、蒜香面包、黃金椰蓉包、藍(lán)莓芝士面包、脆皮核桃面包、酸奶紅豆、香棗核桃吐司、黑芝麻面包、奶昔面包、蒜香面包、調(diào)理芝士面包、豆沙包、蜂蜜小面包、八角蒜香面包、老面包、爆漿奶酥包......等。
第三部分精美甜品：介紹各種甜品的制作工藝及制作要點(diǎn)，包含法式甜品、慕斯杯、各類小甜品及水果撈......等。
蛋撻、肉松小貝、脆皮泡芙、法棍泡芙、福袋蛋糕、藍(lán)莓慕斯、雪媚娘、百香果慕斯、香蕉巧克力慕斯、百香果慕斯、奧利奧芝士慕斯、提拉米蘇、芒果慕斯、各種慕斯杯、水果撈....等。
第四部分常溫干點(diǎn)：介紹各種常溫干點(diǎn)的制作工藝及制作要點(diǎn)，包含酥類、中式月餅類、餅干類產(chǎn)品......等。
蛋黃餅干、蔓越莓餅干、趣多多。白桃酥、扭紋酥、道口酥、花生酥、椰蓉酥、燕麥酥、芝麻脆片、榴蓮酥、蛋黃酥、廣式月餅、老五仁月餅、酥皮月餅、奶黃留心月餅、無(wú)糖月餅......等
報(bào)名贈(zèng)送材料包、服裝、專業(yè)紙質(zhì)課件。報(bào)名贈(zèng)送視頻課程，課程每周都會(huì)有更新，老學(xué)員可以免費(fèi)學(xué)習(xí)。
石家莊青檸烘焙
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