金凌六大優(yōu)勢(shì):
1、近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),技術(shù)精湛,經(jīng)驗(yàn)豐富,全國(guó)5大校區(qū);
2、大師領(lǐng)銜任教,專業(yè)精修教師全程指導(dǎo),手把手實(shí)踐教學(xué);
3、按需定制,簽約教學(xué),學(xué)時(shí)不限,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止;
4、三分理論,七分實(shí)踐,注重實(shí)踐動(dòng)手能力;
5、提供全程經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)建議,助學(xué)員零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè);
6、外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿,報(bào)名后報(bào)銷車費(fèi);
合肥金凌短期廚師培訓(xùn):(學(xué)期:1-3個(gè)月 自主選擇
)招收對(duì)象:興趣愛好及準(zhǔn)備開店者。學(xué)習(xí)內(nèi)容:主要學(xué)習(xí)原料加工技術(shù)、刀功、勺功、掛糊上漿和勾芡的應(yīng)用。具體學(xué)習(xí)炒、熘、燴、爆、燜、燉、熬、煮、涼拌菜肴、大眾家常菜、市場(chǎng)流行菜,特色菜,兼學(xué)少量面點(diǎn)小吃的制作過(guò)程。教授產(chǎn)品制作成本核算,店面設(shè)計(jì),營(yíng)銷策劃。學(xué)員親手操作、學(xué)會(huì)為止。